第611章 摊神哥你是魅魔（2 / 2）

，捏了捏自己的小肚腩。

    “如果我也能跟你一样就好了，摊神哥简直就是美食界的魅魔，那些食物光是让我听到名字，就仿佛带着强烈的魅惑之力，我根本抵挡不住！”

    苏阳看了陈曦雯一眼，无奈道：“你到底在说什么奇怪的东西”

    “是魅魔，我说你是魅魔呀摊神哥！”陈曦雯笑道。

    “小蚊子，你脑瓜子里到底都装着些什么东西。”李敏娜看着陈曦雯的眼神也很是无奈，她拉着陈曦雯走进厨房，把装着红枣的大盆端起：“苏阳哥，你先忙其它的吧，这些红枣是要弄成枣泥对吗？”

    苏阳知道李敏娜想要帮忙，也没有矫情，便点了点头：“对，先把皮跟核去掉就行。”

    “好嘞，交给我们吧。”李敏娜显得兴致勃勃。

    比起在客厅看电视闲着，她更希望自己有些事情做，能帮上忙就最好了，不然她总感觉哪里不对劲。

    陈曦雯也同样如此：“那这可得好好录下来呢！咱们可是参与了摊神小吃关键一环呀。”

    陈乔琳看着那一盆红枣内心暗暗窃喜。

    ——“看来今天的小吃跟红枣相关！”

    她很喜欢红枣味的东西，今天的荷花酥定是很如她心意。

    三人戴上手套，开始剥红枣皮。

    “报告敏娜老师！你看我这红枣剥的，行不行！”陈曦雯举起一颗剥掉皮的红枣放到李敏娜眼前。

    “回答小蚊子！你这红枣剥的就像是狗啃的一样，这要是让你剥完，说不定枣泥都不够用啦！”

    “收到！那我再谨慎一些！”

    其实红枣蒸的恰到好处，能够将皮轻易扯下来。

    陈曦雯之所以剥的坑坑洼洼的，完全是因为太过于心急，导致她直接动手把皮跟红枣肉都给捏了下来。

    陈乔琳就显得格外认真，不慌不忙的剥着红枣皮，速度虽然慢一些，却也剥的非常好。

    三人在商量后，决定先一起把红枣皮给剥了放到另一个空盆里，之后检查一遍没有红枣皮残留后，再一起去核。

    这样效率反而还会更高一些，而且也不用担心会留有红枣皮而影响荷花酥的口感。

    苏阳这边也将火龙果酥皮盖上盆二十分钟，这一步也是相当重要的，同样能够防止之后荷花酥油炸开酥时“花瓣”断裂脱落。

    接下来就到了开酥的时刻。

    先将火龙果酥皮擀开，擀成酥心的一半大，将酥心放到酥皮上，锁边后用擀面杖轻轻拍打击打，将其擀成三个硬币的厚度。

    为了让之后荷花酥的层次感更好，苏阳将酥皮去边后并相叠后，放入冰箱十分钟。一笔阁 www.pinbige.com