第十二章 火锅争夺战(2 / 3)
高实在是高!
又废了九牛二虎之力,好不容易把王爷搬回轮椅。
苏安这才感到浑身轻松,她深吸口气,装作若无其事的模样爬起来,匆匆说道:“那什么,要是没事就进来吧,我先去做菜了!”
说完,苏安便头也不回的去了灶屋,怕再待下去能抠出座城堡来。
唉,谁能想到跟大财神爷的初次照面,画面整个崩盘!
只能用美食来挽回自家铺子的形象了。
苏安郁闷无比,而这时的周礼则想笑又不敢笑,抖着肩膀:“王爷,你真没事”
付准冷冷瞪他,颇为咬牙切齿:“还不进去?”
等回去了再收拾他!
灶屋里,苏安看了看现有的食材,当即决定做个火锅。
先用猪骨头熬出高汤,再放炒好的花椒、八角、桂皮等香料,随即撒下干辣椒和朝天椒,等味道融合最后倒料酒。
麻辣鲜香的锅底就此完成。
正好家里的猪下水齐全,猪肚猪肝猪肠等,都是下火锅的好东西。
苏安又大气的将家里的猪肉牛肉全部切成片,用新鲜脆嫩的蔬菜摆盘。
足足十几个盘子,乍一看便是种类丰富,精致美观。
她满意点头,随即叫来老二老三在院子里摆两张桌子,一一将菜品端出。
桌子中间则是架起了火堆,陶锅吊在上方小火烘烤,方便两边的人都能夹菜。
院子里,周礼聪明嘴滑,很快便带着自家王爷跟一家子融洽的招呼下来。
而本来还算客客气气的氛围,当看到生肉生菜摆出来,顿时都满脸惊讶。
那锅中红油翻滚,升起阵阵浓郁的香味,一闻便霸道酸辣,刺激的人口水疯狂泌出。
但是,生肉咋吃呀?
难道就喝汤?
苏安一出来,就看见众人疑惑地大眼瞪小眼。
她不由笑开,招呼大家坐下,然后介绍起了火锅的吃法。
“涮好的肉可以蘸取自己调制的配料,葱花蒜末、小米辣等,全凭自己口味喜好!”
苏安说着示范了一遍,薄嫩的牛肉片放进锅里涮了片刻,熟后夹起,便裹满红艳的汤汁。
再蘸上丰富的配料,一口塞嘴里,那麻辣鲜香直冲上天灵盖。
“天啊…世上还有如此神奇的吃法?!”周礼震惊的呢喃。
反应过来,他流着涎水,迅雷不及掩耳之势先夹起一片猪肚尝试起来。
一口下去,“唔!”
又嫩又鲜,辣得过瘾!
“斯哈斯哈!”他烫的面容都扭曲了,但手上丝毫没停,一夹一放,快出残影,香得眼睛瞪滚圆。
“啊!你个贪货!我们还没吃呢!”
眼见他一个人都要倒完三盘了,老三苏廷急得跳脚大叫。
苏江也不甘示弱,板紧小脸迅速加入夺食战争。
李桂花抱着小妹,原本想嗔两娃一眼,示意他们客人还在呢,注意分寸。
然而两娃吃得惊叫连连,丝毫没注意,老三的筷子更是毫不客气怼过去,直接跟周礼抢起肉来。
“这是我放的!”
周礼惊呼护食,“别以为你小就可以胡说八道!明明是我的肉!”
“撒手!”
“你撒手!”
苏安和李桂花:“
第十二章 火锅争夺战