第五百三十九章 柿子饼（1 / 2）

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    &的，杨家村的柿子能不能销出去就看小胖子你的了。”

    &样说来，小胖子的任务还是蛮重的啊？”

    &不是？小胖子现在可是掌握一村命脉的人呢？”

    大家伙儿纷纷打趣马森，当然纯粹是在说着玩的。

    正吃着柿子地马森眨巴着小眼睛，突然被委以重任，他有点方……

    不过他知道大家都只是在打趣他，也不以为意。

    &要想想啊，这东西可不是说有就能有的，不过这柿子都不错，做成柿饼应该可以。”

    马森又咬了一口柿子，含糊不清地说道。众爷爷奶奶们的眼睛齐齐亮了，没想到小胖子这么给力啊，说想就想到了。

    对于周围众人的视线，，按时视若无睹。

    他又剥了一个柿子。：“这柿饼就不用想了，柿饼就是将新鲜的柿子剥皮，日晒夜露约一个半月后，然后放置席圈内，在经一个月左右，这才成为柿饼。”

    &两个月啊？”

    爷爷奶奶们齐齐叹气，两个月后，杨家村的那些柿子就全都坏掉了，哪里能够等那么久？

    &没有其他的办法了吗？小胖子，你平时最好吃，连你也想不出这些柿子能够做出什么好吃的吗？”

    &个我得想想，要不咱们做柿子饼吧？”

    &子饼？和柿饼有什么不一样吗？”

    &然有了，这个做起来更加方便快捷，要不咱们现在动手试试？”

    马森越想越觉得可行，急急忙忙地就开始行动了。只要是与吃相关，马森能够立马改变他懒洋洋的状态，分分钟地动起手来，也行这就是吃货的本性？

    按照马森的指点，大家将这些熟透了的柿子剥皮去蒂。这些本地柿子它们个头不大，好在里面没有种子，也省了大家的不少事情。

    柿子里面有很多柿子舌头，很有嚼劲儿。按照马森说的，大家讲这些柿子舌头全都取出来放到一边，据说待会儿做柿子饼用的到。

    处理好的柿子，马森放在料理机内绞成柿子泥，随后合着糯米粉和粘米粉一起，揉成光滑的面团。在醒了十来分钟后，将面团切成均匀的小剂子，擀平后，中间包入刚刚留在一边的柿舌头。

    除了这柿舌头以外，马森还做了另外一种口味的，那就是豆沙馅儿的。正好前段时间做月饼，还剩下许多红豆沙，马森就干脆拿出来了。

    包好的柿子饼表面撒上清水，入烤箱烘烤之后拿出来，满屋的甜香。新出炉的柿子饼受到了大家的一致好评。

    &柿子饼可以做多种口味的，就像那个月饼一样，也可以做成酥皮的。不过如果想要尽快地将这些柿子销出去，最好还是做这最简单的，这样走量快。”

    柳经理也在厨房，后厨是所有人最喜欢待的地方了。马森的柿子饼一做出来，他的脑袋就快速地运转起来了。

    要不怎么说术业有专攻呢，你让马森去想，他只能想出来如何用这柿子去做菜，而不是怎么将这柿饼卖出去。

    所以还是专业的人做专业的事情，马森还是安安心心地做他的厨子，给大家多做几道美食出来吧，动脑子的累活儿就交给盛栖梧等人好了。

    &们先算下，马森这柿子饼一天能够做多少个？”

    这是要开始核算成本了，盛栖梧摸出小本子：“新鲜的柿子一共用了有二十斤左右，总计是40元；面粉和米粉总计20元，一共