第279章：神仙打架（第3更）（2 / 3）

   只见前四名评委全都是大口品尝，唯有第五名评委，却只是轻轻咬了一小口。

    馅饼入口的瞬间，那细如发丝的龙须面瞬间崩碎开来，酥声不断。

    “入口酥脆，没有一丝阻塞感，果然是上好的一窝酥”

    “能够在20分钟内拉出细如发丝的龙须面的同时，还调制出四种完全不同的馅心，可见林师傅的功力深厚”

    “这道菜品，我给9分”

    评委们陆续开始打分。

    满分为十分。

    最后，林永锋的一窝酥得分为三九一八。

    唯一的八分，是因为豆沙馅心中的糖，放的稍微有些多了，有些腻口。

    但，一共是五名评委，却只有四个评分。

    最后一个评委，并没有给出评分。

    而在场的人也都没有任何诧异之色涌现。

    因为，这也是晋菜大赛的规则之一。

    最后的评分，这第五名评委才是重点。

    毕竟评委们要品尝共17道菜品，在没有对比的情况下，如果前面的菜品打了高分，导致与后面的更好的菜品产生平分的情况出现，那这就是对后面的菜品不公平了。

    所以，最后一名评委每次尝菜乃是点到为止。

    他要保持味蕾对于菜品的敏感程度，从而将所有的菜品品尝完之后，再进行统一高下的评分，以求公正。

    但实际上，从前四名评委的评分，基本上就能判断出参赛选手的名词了。

    如林永锋的三九一八，这样的评分已经很高了。

    瞬间，会场中掌声雷动。

    如此的高分，无疑让接下来的晋菜师傅们都感受到了极大的压力。

    接下来，第二位的潞洲晋菜师傅，深吸一口气，呈上他的美食。

    刀削面。

    这道美食一出来，会场中顿时唏嘘一片。

    跟一窝酥相比，刀削面明显掉了档次。

    按照观众们的话来说，就是没有新意。

    然而，评委们给出的分数却也不低，一九三八

    这样的评分，出线基本上是稳了。

    这位潞洲的晋菜师傅，也用自己的实力狠狠地打了嘲笑自己的观众们的脸。

    谁说传统面条，分数就会低了

    而在此之后，第三名厨师的上场，立刻引起了所有人的注意。

    青州，罗莽。

    这个向来垫底的厨师，这届晋菜大赛的表现却是让所有人都眼前一亮。

    毕竟在这样艰难的规则下，能够顺利完成菜品，就已经是非常不错的成绩了。

    至少，要比出局的强。

    当然，大家最期待的，还是罗莽的美食。

    “青州罗莽，呈上面中美食，莜面栲栳栳，请五位评委品尝”

    蜂窝状的莜面靠姥姥一出来，瞬间就让观众们眼前一亮。

    毕竟这是甚至比一窝酥名气还要高的晋省十大面食之一。

    不仅形似蜂窝状的莜面栲栳栳成型美观，而且口感也是十分劲道的。

    而眼前经罗莽烹饪的莜面栲栳栳，更是色香俱全，光是看跟闻，就让人食欲大开。

    五名评委已经忍不住开始动手了。

    夹起一个筒状的栳栳盛在碗中，浇入辣椒卤汁，然后放入口中细细咀嚼。

    这玩意儿就是要蘸着卤汁吃的，而一般吃的最多的就是辣椒酱。

    “这栳栳，居然这么劲道就像是广告里的qq糖似的”

    “关键是已经将辣椒卤汁完全吸收在内，这味道一