第五十四章 火锅桌（1 / 15）

    测试广告1;;;;“嗯嗯，马上去做饭，我帮你，绝对绝对不跑！”她的一句话，让姮美丽的心中，瞬间闪过一股暖流。看书否 m.kanshufou.com

    ;;;聊完天，两个女孩来到了厨房，开始准备今晚的大餐。

    ;;;今天来吃晚饭的人多，每个人的喜好又都不同，本来洛清宁还在发愁要吃什么菜，最最合适。后来，她无意中看到爷爷书柜里的《老残游记》，心里便有了主意。

    ;;;因为在该书的第十九回里，有这么一段话，即“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”

    ;;;想到这里，洛清宁便喊来姮美丽，打开厨房里的储物间，抬出一张特制的桌子。这张桌子有点大，桌面由一大十小，十一只火锅底座组成。。

    ;;;每一个火锅底座，又由电热盘、火锅汤盆和金属菜盘、锅盖等，组合而成。

    ;;;“清宁，你家这个桌子好特别，是专为吃火锅做的吗？”姮美丽好奇地摸着大桌子问。

    ;;;洛清宁笑着说：“是啊，爷爷说好的食材，一定要搭配好的厨具，才能将味道发挥至顶点。这个桌子，如果盖上十一个锅盖，就是张普通的餐桌。若是取掉十一个锅盖，摆上与火锅相配的各式菜品，就是专属的火锅桌了。”

    ;;;“哇，你家吃东西真讲究，为了吃一口火锅, 还要专门做一张桌子出来, 真是厉害！”姮美丽吃惊地说着, 双手不停地摆弄着桌子上的各种开关。

    ;;;洛清宁见她对此很是好奇，便耐心地解释道：“好吃是我家人的爱好嘛，其实也没花多少钱, 就是费点时间和精力。你看桌上的这个火锅座，只要将加了水的火锅汤盆放上去, 摆上一个屉和菜碟。然后打开制冷或制热的开关, 就能使菜肴保持自己想要的鲜美状态, 烫涮起来的口味会更可口。”

    ;;;“好好好，就知道你要做大餐, 那一定很值得期待！”她的话音刚落，苏云青和秦毅就闪现在了厨房里。

    ;;;秦毅也是一脸兴奋地看着火锅桌，满眼期待地问：“今晚你要做什么锅底？我最喜欢吃火锅, 没想到现在, 连云青也爱吃起这玩意了!”

    ;;;这时候, 洛清宁想起苏云青第一次吃火锅时的惺惺作态, 便故意逗他道：“云青，今晚是牛骨头熬的高汤, 又麻又辣又烫，确定能吃得下去吗？”

    ;;;苏云青点点头，凡事过了第一次的心理坎, 随后的习惯便都不叫个事。

    ;;;为了显示自己对火锅的热爱，趁着洛清宁布置桌子的功夫, 苏云青絮絮叨叨地跟其他人科普起火锅常识。

    ;;;他说，洛清宁所说的高汤锅底, 一定要非常新鲜的牛棒骨熬制，味道才能非常鲜美。这种高汤锅底, 不仅能让人暖身，而且也能衬托出肉类的鲜美，烫涮起来让人欲罢不能。

    ;;;就在这时候，洛清宁对布置菜品的姮美丽轻声说：“前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花！”

    ;;;“秦毅、美丽，你们俩知道她说的话, 是什么意思吗？”苏云青得意洋洋地看着两个一脸茫然的人问。

    ;;;两个被问的人摇了摇头，苏云青哈哈一笑后，继续解释了起来。

    ;;;他说洛清宁说的话，是指火锅里的菜品的摆放规矩, 即飞禽类的肉，要放在火锅的前方。走兽类的肉，要放在火锅的后边。火锅的左边，放置鱼类，右边则放置虾类。